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domingo, 25 de mayo de 2014

MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y COCO

Para una buena merienda.



 INGREDIENTES

  1. 250Gr Harina
  2. 80Gr Mantequilla
  3. 6 Huevos
  4. 1 Sobre Levadura
  5. 50Ml Leche
  6. 150Gr Azúcar
  7. 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
  8. 30Gr Sirope de Arce (vale la miel)
  9. 30Gr Cacao
  10. 50Gr Coco
  11. Azúcar Glass (Para decorar)
  12. Guindas
PREPARACIÓN

Batimos las yemas con el sirope, y 100gr de azúcar, hasta que este bien espumoso. añadimos la leche y la mantequilla y vainilla integramos bien . Añadimos la harina que tendremos tamiza con la levadura y el cacao  y mezclamos, añadimos el coco. Montamos las claras a punto de nieve con los 50gr de azúcar, mezclamos con movimientos envolventes para que o se nos baje. Vertemos en los moldes y llevamos al horno precalentado a 180Gr durante 25 a 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass y ponemos las guindas.




sábado, 17 de mayo de 2014

TARTA PERRO

El pasado 2 de Mayo fue el cumpleaños de mi amiga, mi amiga de toda la vida, nos conocemos desde que teníamos unos 9 años , anda que no a llovido nada ¿verdad M. Cruz?. y nada mejor que hacerle una tarta de perrito como el suyo Boti . Espero te gustara .


 
                                 RELLENA DE GANACHE DE PASAS AL RON




                   

sábado, 10 de mayo de 2014

TARTA RANITA

El pasado dia 5 también fue el cumpleaños de mi amiga Inmaculada y como todos los años no podía faltar el desayuno todas juntas y su tarta y que mejor que esta ranita de la suerte. Felicidades Inma.





                             LA SIMULACION DE LAS HIERVAS DE ALREDEDOR ES DE                                                           GLASA REAL DENSA



                              LA RANITA Y EL NENUFAR  ESPERANDO QUE TERMINARA EL                                                   ESTANQUE




                                         RELLENA DE GANACHE DE FRAMBUESA Y DE COCO


lunes, 5 de mayo de 2014

TARTA 20 CUMPLEAÑOS ANGELA

Hoy es el 20 cumpleaños de mi hija Angela, aunque lo celebramos ayer, para ella una tarta llena de florecitas de glasa real, aunque ella es la flor de mi vida. Felicidades Angela.


   
Rellena de crema de chocolate y crema de coco.
Foto de las flores secandose

El corte