Índice de recetas

domingo, 22 de enero de 2012

TARTA DE ARROZ CON LECHE Y FRESAS

Una tarta para el cumpleaños de mi hijo que fue ayer sábado 16 años , !que mayor ya!, feliz cumpleaños Juan Amador.


             INGREDIENTES

  1. 1 Paquete Bizcochos Soletillas (sobaos, magdalenas lo que tengamos)
  2. 1/2 Vaso Leche
  3. 2 Cucharadas Cacao Valor
  4. 1L. Leche mas 1/2 vasito mas 
  5. 150Gr, Arroz
  6. 1 Camela en Rama
  7. 1 Trozo Corteza de Limón
  8. 1 Sobre Cuajada
  9. 1 Yogur Griego
  10. 100 Gr. Azúcar
  11. 1 Sobre Cobertura Tartas (lo compre en el lidl) 
           PREPARACIÓN

      Empezamos preparando la base, desmigamos los bizcochos y le ponemos la leche y el cacao y vamos estrujando asta obtener una masa que pondremos en la base de un molde desmontable y llevamos al frigorífico. A continuación ponemos la leche,  canela,  corteza  de limón y el azúcar al fuego , cuando empiece a hervir echamos el arroz y ponemos a fuego suave al rededor de 25 minutos, removiendo de vez en cuando, en el medio vasito de leche disolvemos la cuajada y la vertemos en el arroz esperamos a que vuelva a hervir , apartamos del fuego y le ponemos el yogur removemos bien y vertemos sobre la base de bizcochos y llevamos al frigorífico, yo lo hice el día anterior. Al día siguiente o pasada por lo menos 4 horas partimos las fresas en laminas y adornamos la tarta , preparamos la cobertura como indica el sobre y la vertemos sobre las fresas con cuidado y despacio volvemos al frigorífico y a esperar 1 hora mas o menos. Debo decir que es la primera vez que uso esos sobre de cobertura y el resultado es fabuloso, hay pongo una foto del sobre por si no lo conocéis.

            

10 comentarios:

  1. Felicidades para tu hijo.
    Me encanta esta tarta, por lo original y lo bonita que te ha quedado.
    Curiosidad, este mes en mi casa se celebran 3 cumpleaños, el de mi yerno, el de mi hijo y el de mi marido, osea FIESTA GRANDE

    ResponderEliminar
  2. Una tarta preciosa y con un sabor maravilloso seguro...me la llevo a mi cocina que sera un exitazo...
    Besos

    ResponderEliminar
  3. que rica! arroz con leche y fresas, debe de estar bueníííísima!

    ResponderEliminar
  4. Muchísimas felicidades para Juan y por supuesto a la madre que lo trajo al mundo, Que delicia de tarta, no la he preparado nunca de arroz con leche y es una asignatura pendiente. Seguro que disfrutasteis muchísimo en el cumple con ésta delicia.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Original tarta !!
    Tienes en nuestro blog un premio, pásate cuando quieras.
    Un beso
    Sara

    ResponderEliminar
  6. Oliva, FELICIDADES a tú hijo y tambien para tí, como nó!
    La tarta, por la pinta y los ingredientes, tenia que estar riquiiisima!!!
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  7. Muchas felicidades para tu hijo, y para ti, ni te cuento...con esta tarta que nos has marcado...
    Muy rica; y sobre todo, con la ilusion que la has hecho..
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Que tarta mas fantastica!!!!!! me encanta como te ha quedado, muchas feliciades para tu hijo.....por cumplir añitos y por tener una madre tan buena cocinera!!!

    un besazo

    ResponderEliminar
  9. ¡con lo que me gusta el arroz con leche y el chocolate! te cojo un pedacito y te sigo. Un saludo

    ResponderEliminar