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sábado, 7 de marzo de 2015

BIZCOCHO DE NARANJAS

Riquísimo


INGREDIENTES

  1. 225Gr Harina
  2. 75Ml Aceite de Oliva suave o de Girasol
  3. 250Ml Zumo de Naranjas
  4. 125Gr Azúcar
  5. 16Gr Impulsor
  6. Azúcar Glasé para adornar
PREPARACIÓN
Batir en la batidora el zumo de naranja, aceite y azúcar batir bien. Tamizar la harina y el impulsor y mezclarla a mano  con la mezcla de zumo . Precalentar el horno a 170ºC y hornear durante 30/40 minutos aproximadamente . Comprobar pinchando si esta listo. Dejar enfriar y desmoldar. Adornar al gusto.




domingo, 1 de marzo de 2015

TARTA LA SELVA

Ayer sábado celebramos el 13 cumpleaños de Carlos , ya se va haciendo mayor. Esta vez le hice una tarta de animales. que me consta le gusto. Feliz cumpleaños Carlos.



                            Aquí empieza la elaboración, haciendo la base y como siempre tengo a mi marido                                que tiene buenas manos.

                       
                                    Rellenandola de crema pastelera



                                             Ya rellena con su almibar


                                  Cubierta de la misma crema pastelera

                                          Cubriéndola de laminas de chocolate

                                           
                                            Haciendo los animales













 
                                                        Liado con el corte


                                                      El corte


                                                            La verdad estaba rica

sábado, 14 de febrero de 2015

SAN VALENTIN

Esta entrada es muy especial para mi, por muchas razones, pero la mas importante es haber compartido una tarde-noche con mis compañer@s del curso de GRADO MEDIO DE TECNICO EN  PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERA  y no solo con mis compañer@s también con la profesora y su marido. Tuve el placer de poder compartir mis conocimientos del mundo del fondant y como se acercaba la fecha de San Valentin propuse hacer las tartas sobre este tema. Así que aquí os pongo las fotos de las tartas con sus respectivas creador@s y algunas mas del proceso de elaboración. Un dia inolvidable. GRACIAS A TOD@S.


  EMPEZAMOS:
                                                                 ANGELES


                                                                   ENMA

                                               
                                                                 ESPERANZA


                                                                ESTER


                                                                  HERMI


                                                             JERONIMO


                                                                 LUCIA


                                                              MERCEDES


                                                    MERCEDES Y ANTONIO


                                                             MILAGRO


                                                             RAMONI


                                                                RAQUEL


                                                                      YO