TARTA DE LECHE CONDENSADA Y QUESO

Una buena reunión en buenísima compañía, y celebración de cumpleaños .Espero lo pasarais bien.

INGREDIENTES

1. 200Gr. Galletas Maria
2. 80Gr. Mantequilla Derretida
3. 150Gr. Leche Condensada
4. 500Gr. Nata
5. 500Gr. Queso Crema
6. 200Gr. Leche
7. 2 Cucharadas de Azúcar
8. 2 Sobres de Cuajadas

PREPARACIÓN

Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida. En un Molde desmontable ponemos en la base papel de horno, y ponemos las galletas trituradas con la mantequilla, alisamos bien y metemos en el frigorífico.
Ponemos en el fuego el queso, la nata, la leche condensada, y dos cucharadas de azúcar, lo derretimos todo, removiendo.
En la leche disolvemos los sobres de cuajada.
Cuando este disuelto el queso con la nata vertemos la leche con la cuajada y llevamos a ebullición, apartamos del fuego.
Sacamos el molde del frigorífico y ponemos en los laterales lamina de acetato y vertemos la mezcla.
Llevamos al frigorífico mínimo 4 horas aunque a mi me gusta hacerlo el día anterior.
Desmoldamo y adornamos al gusto.