EMBUTIDO DE POLLO CON ACEITUNAS

Muy rico, fácil y sano.

INGREDIENTES

1. 350Gr Pechuga de Pollo
2. 3 Quesitos
3. 3 Huevos
4. 3 Cucharadas Harina
5. 1/2 Vaso Aceite de Oliva
6. Sal
7. Pimienta
8. Comino
9. Pimento
10. Ajo en polvo
11. Cilantro
12.  Tabasco
13. Aceituna sin Hueso

LA CANTIDAD DE ESPECIES AL GUSTO

PREPARACION

Picamos el pollo con los quesitos
Después añadimos todos los demás ingredientes y volvemos a picar hasta obtener una masa espesa
Sobre papel film estiramos la masa

Ponemos las aceitunas en fila

Juntamos los filos y le damos forma de rulo enrollando los laterales

Lo volvemos a envolver con papel de aluminio

Pinchamos unas cuantas veces con un palillo y cocemos al vapor durante 45/55 minutos.
Cuando este listo dejamos enfriar en el mismo papel y metemos en el frigorífico toda la noche.
Al día siguiente ya se puede cortar y listo para comer.