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miércoles, 9 de noviembre de 2022

TARTA DE CREMA PASTELERA CON QUESO

 Con un poco de retraso pongo la tarta de mi cumpleaños , rápida , muy buena y el queso le da a la crema pastelera un sabor y textura muy rica.






INGREDIENTES

  1. Bizcochos largos
      Para la crema:

  1. 1L. Leche
  2. 110Gr. de Maizena
  3. 230Gr. Azúcar
  4. 1 Cucharadita de vainilla
  5. 5 Huevos
  6. 250Gr. Queso en crema
  7. Azúcar Glass 
ELABORACION

Ponemos una cama de bizcochos en el molde


Preparamos la crema pastelera, ponemos a calentar la leche , aparte mezclamos la Maizena, azúcar, huevos y vainilla. Con la leche caliente bajamos el fuego y vertemos esta mezcla y mantenemos en el fuego sin dejar de mezclar hasta que espese. Apartamos del fuego y le ponemos el queso crema mezclamos bien que no quede grumos. 


Vertemos la crema encima los bizcochos y ponemos otra capa de los bizcochos.



Llevamos al frigorífico como mínimo 4 horas, espolvoreamos con azúcar glass y adornamos a gusto.






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