INGREDIENTES
No pongo cantidades porque depende del molde que se use y los gustos de cada uno.
- Bacon lonchas finas
- Carne Picada
- Tomate Frito
- Pimientos del Piquillo
- Lonchas de queso
- Patatas
- Huevos
- Sal
Poner las lonchas de bacon en el molde elegido de tal forma que cubra por completo el molde y que sobresalga del molde como en la foto.
Mezclar la carne picada con el tomate frito y poner una capa en el molde.
Encima la carne ponemos los pimientos del piquillo abiertos.
Ahora las lonchas de queso.
Freímos las patatas como si fuera para una tortilla y añadimos los huevos y sal, y vertemos encima de las lonchas de queso.
Cerramos con el bacon que sobresalía del molde.
Horneamos a 200ºC durante aproximadamente 60 minutos, sacamos y dejamos templar, desmoldamos y volvemos a meter en el horno ya sin molde para que se nos tueste el bacon durante aproximadamente 5/7 minutos. LISTO.
Ummmmmmmmmmmm tiene que estar muy sabroso,un abrazo.
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