Un año mas celebrando el cumpleaños de Susana, una tarta fresquita y muy rica, el nombre de martirio se me ocurrió porque me recordó las peinetas de la cantante jeje. Feliz cumpleaños Susana.
INGREDIENTES
- 1litro Nata
- 300Gr. Chocolate Blanco
- 300gr. Chocolate Negro
- 2 Sobre Gelificante Agar-agar
- Un poco mas de Nata para diluir el Agar-agar
Poner 1/2 litro de nata con el chocolate blanco al fuego.
Diluir 1 sobre de Agar-agar en un poco de nata fría.
Cuando se derrita el chocolate blanco vertemos la nata con el agar-agar y mezclamos bien, cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
Preparamos el molde con caramelo liquido.
Vertemos la mezcla de chocolate blanco y llevamos al frigorífico, cuando veamos que esta cuajado pasamos a la siguiente fase.
Hacemos lo mismo con el otro 1/2 litro de leche y chocolate negro.
Sacamos el molde del frigorífico y vertemos la mezcla de chocolate negro encima, llevamos al frigorífico, yo prefiero dejarlo toda la noche.
Desmoldamos y adornamos al gusto.
Seguro que Susana habrá festejado su cumple con una tarta muy rica, ideal para días de calor.
ResponderEliminarBesos OLova