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martes, 10 de septiembre de 2019

TARTA DE QUESO Y ARROZ CON LECHE

El pasado 22 de junio celebre mi cumpleaños con esta rica tarta.




INGREDIENTES

Base:

  1. Galletas de canela
  2. 50/60Gr. Almendras Molidas
  3. Mantequilla
Relleno:

  1. 400Gr. Arroz con Leche
  2. 500Gr Queso Mascarpone
  3. 200Gr Nata
  4. 3 Huevos
  5. 75Gr Azúcar Moreno
  6. Ralladura de Limón
  7. 1 Cucharadita Canela Molida
PREPARACIÓN

Base:
Forramos la base del molde con papel de horno.
Mezclamos las galletas trituradas con las almendras molida y la mantequilla.
Forrar las paredes y la base del molde.
Hornear a 180ºC durante 5 minutos, sacar y dejar enfriar.


Relleno:
Trituramos el arroz con leche, reservamos.
Batimos el queso con el azúcar morena.
Añadimos la nata, canela y ralladura de limón , batimos.
Añadimos los huevos uno a uno hasta que este todo bien integrado.
Ahora añadimos el arroz con leche triturado y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla en el molde que teníamos con las galletas que ya estará frió.
Horneamos a 170ºC durante 45 minutos aproximadamente.
Apagar el horno y sin sacar el molde dejamos la puerta entreabierta hasta que temple.
Metemos en el frigorífico mejor de un dia para otro.
Desmoldar y adornar al gusto.

                                                           

                                                                 EL CORTE










2 comentarios:

  1. Muchas felicidades y por muchos mas con esta deliciosa tarta que seguro no quedo ni las migas.Bssssss

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