TARTA RAMO DE ROSAS

Hoy hemos celebrado el cumpleaños de Susana, un desayuno muy agradable con personas que quiero, y nada mejor que regalarle un ramo de rosas, pero estas se comen , Felicidades y se que te gusto.

    INGREDIENTES

1. Dos bizcochos receta aqui , uno de los bizcochos le puse 60Gr de cacao 

           (relleno)

1. 1 300 Gr Queso tipo philadelphia
2. 250Gr Azúcar Glas
3. Extracto de Frambuesa 
4. Almíbar

          ( Adorno)

1. Fondant blanco, verde oscuro, verde claro y rosa. 

      PREPARACIÓN

Hacemos los dos bizcochos yo los hago el dia antes. Cortamos los bizcochos por la mitad , y cada mitad hacemos 3 aros,

Con el de chocolate hacemos lo mismo

Hacemos el relleno batiendo el queso con el azúcar glas y le añadimos el extracto de frambuesa, metemos en la nevera un rato.  Empezamos a montar la tarta cogiendo el aro grande de chocolate y le ponemos relleno por el filo por dentro

Y vamos poniendo el siguiente aro de diferente color . así los 3 aros

Bañamos con almíbar y cubrimos con relleno

Así hacemos con los 4 pisos, y vamos montandolos alternando los dos sabores, ponemos relleno por toda la tarta y la cubrimos con fondant blanco. Hacemos tiras en los dos tonos de verde y se ponen de 3 en 3 alrededor de toda la tarta

Ahora hacemos las rosas, menos mal que tuve ayuda porque lleva muchas rosas , muchas tiras verdes y también hacemos hojas que las puse por el filo.

Las rosas las clave con palillos de dientes.

                  El corte queda precioso.