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viernes, 19 de enero de 2018

EMBUTIDO DE POLLO CON ACEITUNAS

Muy rico, fácil y sano.




INGREDIENTES

  1. 350Gr Pechuga de Pollo
  2. 3 Quesitos
  3. 3 Huevos
  4. 3 Cucharadas Harina
  5. 1/2 Vaso Aceite de Oliva
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Comino
  9. Pimento
  10. Ajo en polvo
  11. Cilantro
  12.  Tabasco
  13. Aceituna sin Hueso
LA CANTIDAD DE ESPECIES AL GUSTO

PREPARACION

Picamos el pollo con los quesitos
Después añadimos todos los demás ingredientes y volvemos a picar hasta obtener una masa espesa
Sobre papel film estiramos la masa


Ponemos las aceitunas en fila


Juntamos los filos y le damos forma de rulo enrollando los laterales


Lo volvemos a envolver con papel de aluminio


Pinchamos unas cuantas veces con un palillo y cocemos al vapor durante 45/55 minutos.
Cuando este listo dejamos enfriar en el mismo papel y metemos en el frigorífico toda la noche.
Al día siguiente ya se puede cortar y listo para comer.






1 comentario:

  1. Te lo voy a copiar,nunca he hecho embutido en casa y por lo que lleva tiene que estar de vicio.Sin aceitunas q tal queda? Gracias guapa un besazoo

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