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INGREDIENTES
- 1Kg Patatas
- 300Ml Leche
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Pimiento Verde
- 3 Cucharaditas Maizena
- 1.1/2 Cucharadita Levadura
- 5 Huevos
- Taquitos Chorizo
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Cocemos las patatas de la forma que tengamos costumbre yo las hice al fuego con agua, hasta que estén blandas, dejamos enfriar. Pochamos la cebolla y los pimientos muy picaditos. Pelamos las patatas y la machacamos con un tenedor hasta que quede como una pasta, le añadimos la cebolla con los pimientos con el aceite de haberlos frito , si vemos que queda muy seca le vamos poniendo un poco de aceite pero sin pasarnos si no quedara demasiado aceitosa. En la leche ponemos la maizena, sal , pimienta y levadura, se mezcla bien, añadimos a las patatas. Batimos los huevos hasta que doblen su tamaño (es mejor batirlos con las varillas), añadir sobre las patatas, le ponemos el chorizo , mezclamos bien hasta que este todo bien integrado.
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Engrasamos los moldes y vamos repartiendo la mezcla .
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Mirar que corte.
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Pero qué buenas!!!! Me han encantado y me quedo la receta pero ya! Buen fin de semana Oliva :)
ResponderEliminarNosotros las tenemos tambien publicadas...Pero a ti te quedaron mucho mejor... están perfectas, como te mande a mi mayor no le llegan con las que has preparado...
ResponderEliminarBesos
Te han quedado estupendas, te han subido muy bien, en casa les encantan.
ResponderEliminarBonitas con las brochetas
Bss
Patricia
Por aquí los llamaríamos budincitos de papas. Pero la palabra magdalenas o muffin hace que sean más atractivas para el que busca una receta "exotica"jejeej!
ResponderEliminarBesoss
Gracias por tu comentario Oliva, si a tí no te apetece comentar lo que pasó, perfecto, me quedo con tus madalenas de tortilla, que tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarUn besazo, no me había enterado lo del AIG, qué divertido.
Marialuisa
Que originales¡¡, nunca las habia visto, pero me las quedo ya, hay que probarlas¡¡¡, un beso
ResponderEliminarMe encantan, son geniales. Te han quedado de lujo
ResponderEliminarSe ven exquisitas, la idea es excelente!!
ResponderEliminarBesitos
Holy cow! I’ll have to try it. They look delish.
ResponderEliminarQue originalidad en la presentación…me ha gustado :))
ResponderEliminarriquísimas y además ideal para el concurso preciosa.
ResponderEliminarSuerte, nos ha encantado.
hola oli, yo hice unas parecidas cuando el mundial pues me venian amigos a casa, y estan de vicio doy fé. :)
ResponderEliminarte han quedado geniales que ricas
ResponderEliminarTe han quedado perfectas, me apunto a cenar.
ResponderEliminarBesos. LOla
Hola Oliva
ResponderEliminarque original esta receta, no la había visto nunca.
bs
He entrado a tu blog al ver el nombre de la receta, me parece original y la presentación perfecta, me ha gustado mucho.
ResponderEliminarMe quedo por aquí, besotes.
Te han quedado espectaculares, además, se ven muy sabrosas.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso.
Besos.
Ayyy que ricooooooooo
ResponderEliminarA estos muffins les tengo muuuchas ganas y después de vertelos a tí creo que no me voy a poder resistir a hacerlos mucho más...
Necesito para seguir viviendo tus moldecitos de barquitas ¡¡¡ jaja
Besitos y Buen Fin de Semana :)
Te llevas de calle el concurso Oliva,estas magdalenas son originales 100%,me gusta la idea :)
ResponderEliminarPues seguro que tienes mucha suerte porque no lo había visto antes y tienen una pinta tremenda.
ResponderEliminarbesos
Que originalidad.....por aquí se ve de todo, da gusto seguiros, que pena no tener mas tiempo. Un besito
ResponderEliminarQué originales!!! Me han encantado!!!!
ResponderEliminarSeguro que ganas, son originales, se ven jugosas y buena presentación, me encanta¡¡¡¡
ResponderEliminarQue buen plato, me han gustado mucho estas magdalenas. Con tu permiso me quedo por aquí.
ResponderEliminarUn saludo.
http://hogardiez.blogspot.com.es/
Unas magdalenas muy originales, habrá que probarlas.
ResponderEliminarPor cierto, ya se puede entrar a mi blog sin problemas :D
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
HOLA TE LA ACABO DE VER JJAJA TE QUEDARON ESTUPENDAS LO CIERTO ES QUE EN CASA NOS ENCANTARON ESTAN MUY RICAS SUERTE EN EL CONCURSO
ResponderEliminar!!!! UN BESIN !!!!