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domingo, 14 de julio de 2013

ALBÓNDIGAS DE HUEVO

No todo va a ser carne, así que estas albóndigas de huevos duros están muy ricas, y ademas fáciles de hacer, se les puede poner la salsa que mas nos guste, en esta ocasión he puesto salsa de tomate.


       INGREDIENTES

  1. 100Gr Pan Rallado
  2. 6 huevos 
  3. 1 Diente Ajo
  4. Perejil
  5. Hierbabuena
  6. Sal 
  7. Harina
       PREPARACIÓN
Cocemos 4 Huevos y cuando estén fríos lo picamos bien, en un bol batimos los dos huevos y añadimos el pan rallado, perejil , hierbabuena y ajo todo bien picado , también añadimos los huevos duros que teníamos picado y la sal , mezclamos bien, hacemos las albóndigas y pasamos por harina, freímos en aceite de oliva. Ya hechas las albóndigas hacemos la salsa que mas nos guste, las mías en tomate. Muy ricas y fáciles.



10 comentarios:

  1. Ademas de originales seguro que estas albondigas estan sabrosisimas.

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  2. Opino igual que Lolines muy originales y muy ricas.Me ha gustado mucho.Besos.

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  3. ¡Pues claro que todo no tiene que ser con carne!...me han gustado
    Un besito
    Marialuisa

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  4. Qué ricas y originales!le podríamos poner queso rallado¿qué te parece?
    Besosss

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  5. que original ademas el huevo con la salsa de tomate está muy rico!..besos

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  6. Que idea más buena para la cena, últimamente estoy un poco seca de ideas jeje
    Gracias

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  7. Hola Oliva!!!
    Que albóndigas más guays!!!
    las probaré!!!
    Seguro que estarán deliciosas...
    Un besito, guapa, y feliz verano.

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  8. Oye pues me han llamado la atencion estas albondigas de huevo, no las habia visto nunca. Este es uno de los platos que te sacan de mas de un apuro.

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  9. Hola Oliva he leído tu comentario en mi blog, muchas gracias, aunque estamos muy animados estamos pasando una racha muy mala.... En un principio por los mareos de los médicos cada vez nos decían una cosa distinta, ya por fin se han puesto de acuerdo y le van a poner quimio y radio a la vez, 25 secciones y después operan. Besos

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