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sábado, 20 de abril de 2013

EMBUTIDO DE POLLO CON ACEITUNAS

Un embutido muy rico y sano , para tener siempre en la nevera.


     INGREDIENTES

  1. 500Gr Pechuga de Pollo
  2. 60Gr Pimientos Morrones
  3. 60Gr Queso rallado (Yo he usado la variedad de 4 quesos)
  4. 1 Huevo
  5. Sal y pimienta
  6. 70 Gr Aceitunas sin hueso
  7. Aceite de Oliva
  8. Papel de aluminio
    PREPARACIÓN

Picamos el pollo (yo lo hago en la picadora) , añadimos los pimientos morrones y las aceitunas  en trocitos , salpimentamos , añadimos el huevo batido y mezclamos bien , ahora le ponemos el queso y vamos dándole la forma redondeada. Pincelamos con aceite el centro del papel de aluminio y ponemos el rollo de carne, envolvemos bien y metemos en el horno precalentado a 190ºG durante 1/2 hora aproximadamente, sabremos si esta listo , si pinchamos y no sale liquido, sacamos y dejamos enfriar. Muy socorrido y sano para los bocadillos.



10 comentarios:

  1. Te ha quedado genial, qué rico. Un abrazo, Clara.

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  2. Pues me parece una idea genial para los días de playa desde ya...
    Un besazo
    Marialuisa
    ¡Esta me la quedo!

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  3. Un sandwichs ahora con esto no vendría mal....fresco, sano y sabroso......
    Besinos

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  4. Juani, que buena me parece esta receta y que rápida de hacer.

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  5. Ya lo tengo apuntadito y seguro que lo preparo.Besos por tu receta.Besos

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  6. ´Que bien me vendría este embutido para comida de hoy, que rico y que fácil.
    Besos. Lola

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  7. Hola,,ya hacia tiempo que no pasaba por tu blog,,lo que me he perdido,,con las delicias que te marcas,me encanta este embutido¡¡¡

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  8. Que buena pinta tiene esta receta!con tu permiso me quedo por aqui y me la llevo a la Fragua! Un saludo!

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  9. Que receta tan original, nunca la había visto, asi que tomo nota.
    Besos

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