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domingo, 28 de abril de 2013

TARTA GUITARRA

Hoy es el cumpleaños de mi sobrino Pablo,  tiene un grupo de música llamado Contrareloj , y que mejor que hacerle una tarta de una guitarra , lo celebramos anoche con varios de sus amigos y allí le lleve la guitarra. Felicidades Pablo te queremos.




        INGREDIENTES
        (Bizcocho)

  1. 600Gr Azúcar Glase
  2. 600Gr Mantequilla
  3. 9 Huevos
  4. 600Gr Harina Bizcochona
  5. 3 Cucharadita Levadura
  6. 6 Cucharadas Leche
  7. Almíbar para bañar los bizcochos
         ( Relleno)

  1. 400Gr Nata
  2. 400Gr Chocolate
      Fondan de diferentes colores y espaguetis para las cuerdas.


     PREPARACIÓN

 Para elaborar la guitarra hice 3 bizcochos dos cuadrados y uno alargado, las cantidades que pongo son para los 3 bizcochos , así que explico uno y los otros iguales.
 Batir la 200Gr de mantequilla con 200Gr de azúcar hasta obtener una masa ligera y esponjosa, añadimos los 3 huevos , uno a uno cuando el primero este integrado añadimos el segundo y después el tercero. Tamizamos 200Gr de harina con 1 cucharadita de levadura y vamos añadiéndolo a la mezcla anterior poco a poco, cuando este todo integrado añadimos las dos cucharadas de leche. Engrasamos el molde cuadrado y vertemos la mezcla, llevamos al horno precalentado a 190ºG durante 15-20 minutos aproximadamente, pinchamos para comprobar que este hechos, sacamos dejamos templar y desmoldamos , así hacemos los otros dos bizcochos. Yo los hago el dia anterior.

                                                           Dos como este

                                                    De este uno

  Preparamos el relleno calentando la nata, cuando empiece  hervir retiramos del fuego y le ponemos el chocolate troceado, removemos hasta que se derrita todo el chocolate, dejamos enfriar en el frigorífico una hora. Empezamos a montar la guitarra, calamos el primer bizcocho con el almíbar y le ponemos una capa del relleno de chocolate, el otro bizcocho encima y también calamos con almíbar  Damos forma a la guitarra haciéndola en un papel y poniéndola encima del bizcocho relleno y cortamos



Hacemos lo mismo con la otra parte de la guitarra, cortamos el bizcocho por la mitad a lo largo ya que de una mitad haremos a parte de arriba , también lo cortamos por la mitad a lo ancho, calamos con almíbar y rellenamos de chocolate y le damos la forma de la misma forma ,


   como nos sobra chocolate forramos las dos partes de la guitarra para que se nos pegue el fondant, cortamos el fondant de la misma forma usando la plantilla de papel y después tiras para los laterales-


Para tapar las uniones le puse el filo blanco y ya podemos empezar con todos los adornos


Tengo que decir que tuve ayuda sobre todo para poner las cuerdas que paciencia por Dios jajaj


                                             Pablo cortando la tarta


                                                 El corte

                           
                                                       Unos detalles




                                         Aqui con mi sobrino


FUENTE : http://ikerikrecetas.blogspot.com.es

19 comentarios:

  1. Felicitar a Pablo y a ti por esa obra de arte, te ha quedado fantástoca y tiene que ser una delicia. Feliz domingo, Clara.

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  2. Felicidades a Pablo y a la "peaso" de artista de su tia
    Un saludo

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  3. ¡Qué detalle mas ideal!, que suerte tu sobrino. Felicidades al "niño", que cumple 22 como el mío, y a su tía desde luego.
    Un besazo
    Marialuisa

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  4. Muy bonita! Y felicidades al sobrino! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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  5. Mis felicitaciones para los dos!! Eres una artista!! Estos regalos se agradecen doblemente, porque se aprecia el trabajo y el cariño con que está hecho. Y el recuerdo siempre queda. Enhorabuena.

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  6. Muchas felicidades para Pablo, seguro que le encantó la tarta, te ha quedado maravillosa.
    Besos.

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  7. Buenos días Oliva.
    ¡¡felicidades!! a tu sobrino y a la tía, pues has hecho una tarta preciosa.

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  8. Desde que ví la tarta aquella de la jarra de cerveza, pensé: esta tía es una artista y se atreve con todo jja. Y desde luego no me equivocaba.
    Y encima lo explicas tan fácil, como si mañana fuésemos a montar la filarmónica. Esto tiene un currazo increible y el resultado ha sido fantástico.
    Me imagino que a tu sobrino le encantó y a todos los presentes, felicidades a tu sobrino y a tí, que eres una ARTISTA!!!
    Besotes,mi niña.

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  9. que pasada1 una tarta preciosa1 felicidades

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  10. Felicidades al sobrina y a tí felicitarte también por lo divina de la tarta que trabajazo.Besitos.

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  11. Mi querida amiga, muchas felicidades para tu sobrino, pero muchas muchas para ti, por que el hacer esta tarta merece un premio, te ha quedado espectacular, y despues de preciosa, se ve que es deliciosa, me ha encantado. Miles de besicos

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  12. Muchisimas felicidades a Pablo...me gustaria haber visto su cara al descubrir el pedazo de guitarra que le has preparado...Oliva tienes unas manos buenas buenas...preciosa Prima...!!!
    Besos

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  13. Felicidades a Pablo pero a ti tambien ...que artistaza !!!te pareces al rey de las tartas de la tele !!!...impresionante !!!
    besitos.

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  14. Felicidades Pablo y Enhorabuena a ti por esa peazoooo de tarta.... Eres una artista de los pies a la cabeza. Besos

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  15. Muchísimas felicidades a ambos, Oliva. A Pablo por su 22 cumpleaños y a ti por esas manos de artista que tienes. Aún sigo con la boca abierta! Es genial! Biquiños guapa!

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  16. ESPECTACULAR! yo también uso moldes de papel para logar el diseño que busco, eso sí, la base de tarta no tiene que ser recién hecha para que el corte sea mejor.
    Besoss

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  17. Ohhhh te ha quedado una tarta impresionante y tu sobrino quedaría encantado con esa tarta.
    Saludos

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  18. ola, que tal? esta tarta está fantastica, felicitaciones!
    Besitos

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  19. ¡wow!, esto si que ya es cosa de mayores, felicidades por el bonito trabajo.bs

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