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viernes, 3 de mayo de 2013

PAPAS ALIÑA Y PAPAS ALIOLI

Para presentar en el reto de las tapas del dia de las Cruces en el blog de cocina de Andalucía presento estas dos formas de tapear con patatas , que ricas.

                                                             PAPAS ALIÑA
                                                           
                                                   
                                                                 PAPAS ALIOLI


           INGREDIENTES
              (Papas aliña)

  1. Patatas
  2. Cebolleta
  3. Perejil
  4. Huevos duros
  5. Aceite de Oliva
  6. Vinagre
              (Papas Alioli)

  1. Patatas
  2. Mayonesa casera con dos dientes de ajo( los ajo depende del gusto de cada uno)
  3. Perejil
             PREPARACIÓN
  Para estas recetas no pongo cantidades , ya eso depende de cada uno. Cocemos las patatas en agua y sal , cuando estén tiernas, las sacamos y escurrimos, esperamos a que templen un poco, pero solo un poco, quitamos la piel y troceamos, cortamos las cebolletas y se la añadimos a las patatas aliñamos con aceite y vinagre mezclamos con cuidado para no partir las patatas añadimos los huevos duros partidos en trozos y e perejil y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

 Para las papas alioli , cocemos de la misma forma las patatas, pelamos y la mezclamos con la mayonesa casera con ajos y espolvoreamos con perejil,.

 Aquí esta mi aportación de tapas sencillas pero riquísimas.



15 comentarios:

  1. una opcion fantastica para este reto, me han encantado, bicos

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  2. Me estoy dando un paseo por todas vuestras tapas, y a cada cual más rica, tu tapa, para pedir una ración jaja
    Qué ricas!!!
    Besotes, mi niña.

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  3. Me vuelven loco las dos tapas.....no sabría decidirme por una, así que me como las dos¡¡
    Saludos.

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  4. Menudas papas ricas que te han quedado, buenísimas!
    besos

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  5. Mmmmmmmmmmmm, que ricas! me encantan las dos!

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  6. ay que ricas,yo que quieres que te diga! que me quedo con las dos,como son tapas,me las puedo comer no?....me encantan..besos

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  7. Prima, esta noche papas alioli....a tu salud en mi casa....con una cervecita, por supuesto...!!!
    Besos

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  8. Que rica esta ensaladita de papas.
    Besos

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  9. Quién es capaz de resistirse! un acompañamiento que a todos gusta.
    Besosss

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  10. Nem gusto mucho de la receta.
    besitos

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  11. Al alioli, mis preferida y en verano con algo fresquin mas que mejor jaja
    Buen finde

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  12. Aliñaditas para mi¡¡¡ es que el alioli me sienta fatal, pero aliñás me como las que me pongas, que ricas¡¡¡

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  13. ¡Qué haríamos en nuestras casas sin patatas!...
    Un besazo
    Marialuisa

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  14. Que tapa mas deliciosa, tipica cien por cien, con una buena cervezica fresca todo un lujo. Mil besicos

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  15. Que rica las patatas ummm con una cervecita fresca y pa que mas,,,besos¡¡¡

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