TARTA INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO

Desde que la vi me pico la curiosidad, y la verdad sale y esta riquísima, esta es de chocolate blanco , también la hice normal y pienso hacerla de mas sabores , ya las iré poniendo. Os la recomiendo.

     INGREDIENTES

1. 4 Huevos
2. 500 Ml Leche
3. 110Gr Mantequilla
4. 120Gr Harina
5. 75 Gr Azúcar
6. 150Gr Chocolate Blanco
7. 1 Cucharadita de Extracto Vainilla
8. Azúcar Glas para Decorar

     PREPARACIÓN
Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas poco a poco para que no se nos queme, lo dejamos enfriar.  Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla hasta conseguir una mezcla cremosa, seguidamente añadimos poco a poco y sin dejar de batir la mezcla de chocolate y mantequilla, después también poco a poco agregamos la leche y la harina, y por ultimo las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes. Preparamos el molde con papel de horno o engrasado , yo lo hice con papel ya que es mejor para después desmoldar. Llevamos al horno a precalentado a 180ºG durante 15 minutos y después bajamos a 140ºG durante 1 hora, Dejamos enfriar completamente, desmoldamos, le ponemos el azúcar glasss y se cortan, Riquisimo.