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domingo, 3 de agosto de 2014

FLAN DE PIMIENTOS

Delicioso.



INGREDIENTES

  1. 1 Lata Grande de Pimientos del Piquillo
  2. 3 Latitas de Atún
  3. 3 Huevos
  4. 1 Bote de Leche Evaporada
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Nuez Moscada
PREPARACIÓN

Escurrimos los pimientos y reservamos 3 , trituramos el resto de los pimientos con la leche evaporada y el atún, añadimos la sal, pimienta y nuez moscada, añadimos los huevos batidos y cortamos los pimientos que habíamos reservados a cuadritos pequeños y añadimos. Engrasamos el molde y vertemos. Metemos en el horno precalentado a 180ªC al baño maría, tapamos por arriba con papel de aluminio y lo dejamos aproximadamente 30-40 minutos todo depende del molde que lo pongamos. Pinchamos y si sale limpio ya estará listo. Dejamos enfriar antes de desmoldar.




2 comentarios:

  1. Qué original y qué rico tiene que estar, nunca los he hecho salados...

    besos

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  2. Este para mí, que nací con pimientos debajo del brazo. ¡Qué rico!
    Besos guapa

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