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viernes, 18 de enero de 2013

TARTALETAS DULCES

Estas tartaletas las vi en el blog de la Receta de la Felicidad, Están riquísimas, pero la verdad que hice varios intentos ya que el problema  lo tenia en los moldes, hasta que me di cuenta que tenían que ser moldes bajo, como no tenia,  Amador(mi marido) se le ocurrió tunearme los moldes de aluminio de un solo uso (estos los he guardado y se usan mas de una vez).


      INGREDIENTES
         (Tartaletas)

  1. 400Gr Harina 
  2. 125Gr Azúcar Glas
  3. 200 Gr Mantequilla
  4. 1 Huevo
  5. 1 Pizca Sal
         (Relleno)

  1. 200Gr Queso tipo Philadelfia
  2. 100Gr Nata
  3. 100Gr Leche Condensada
  4. 2 Cucharadas Zumo de Limón
  5. Mermelada, Nutela, Crema Turrón, ( yo las hice variadas eso según gustos)
  6. Para la decoración colorante rojo y verde
      PREPARACIÓN
Para las tartaletas mezclamos todos los ingredientes, hasta forma una masa homogénea,  vamos estirando la masa entre dos papeles de horno, la dejamos de un espesor de 5mm, mas o menos, y vamos cortando con un corta pasta redondo con onditas siempre mas grande que el molde que vayamos a ponerlas, la colocamos en los moldes que habremos engrasado antes.




Metemos en el frigorífico unos 15 minutos, precalentamos el horno a 170ºG, y horneamos unos 15 minutos.
Dejamos templar , desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Preparamos el relleno , mezclamos todos los ingredientes, y separamos en dos platos un poco de relleno, teñimos de rojo y verde, para los adornos. Ponemos en el fondo de las tartaletas la mermelada o lo que mas nos guste.

  Encima ponemos el relleno y alisamos la superficie, y con el relleno que habíamos coloreado hacemos la flor, están  riquísimos.
      



18 comentarios:

  1. Que bonitas, tienen que estar buenisimas. buen finde. bss

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  2. Muy ricas y bonitas, pues tuviste trabajo con los molde,pero a pequeños males grandes remedios.
    Un beso y buen fin de semana.

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  3. oliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :)))
    pero qué ricas tus tartaletas, pues vaya idea la de tu marido me ha parecido genial. También queda bien haciendolo sin molde en plan con los dedos, tipo galette, pellizcando los lados hacia dentro para que no se salga todo, pero eso ya serían cestitas rústicas :) un besuco

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  4. Divinas tus tartaletas
    ademas caseras y luego con ese relleno te pongo matricula de honor
    Te Espero en :
    LA COCINA DE FELI
    un besito

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  5. Muy rica y haciendo la tartalea en casa mas ricas y el relleno divino besos

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  6. Muy ricas y con una maravillosa presentación, muy buena idea la de tu marido.
    Besos.

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  7. Me parece una estupenda idea como te quedó.Besos

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  8. Una idea genial!!! Superfáciles y originales, y lo variadas que se pueden hacer!!! Gracias por compartirla! Un besote!!!

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  9. Guapa son preciosasy la idea es muy original!
    Besitos

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  10. Muy buena tu receta. Me llamaron la atención los moldes ¿son de papel aluminio?
    Besos desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  11. I’ve never seen these, they’d definitely be a surprising addition to the normal stuff at a party.

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  12. Hola Oliva,me encantan estas tartaletas, qué ricas1 Y la idea es genial, yo siempre acabo comprándolas, así que esta vez no tengo excusa :) Buewn fin de semana, biquiños.

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  13. Oliva, te han quedado lindisimas y sin duda muy buenas.

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  14. Hola Oliva
    Vaya ingenio el de tu marido, se lo copio, es que más monas no pueden estar.
    Gracias por visitar mi blog.
    Bs

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  15. tendrás que patentar el molde,vaya si me ha hecho gracia,lo que es un marido apañado!! tienen que estar muy ricas y todo muy bien explicadito.
    En mi blog,junto con otra bloguera,celebramos un cumple-blog,y queremos poner muchas tartas, si tienes alguna nos la mandas....besitos

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  16. Vaya! que creativos han estado a la hora de adaptar los moldes! Te han quedado estupendas las tarteletas!!!
    BESITOS

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  17. Anda!!que buena idea la de Amador,hay que probarlo,que pinta a este paso no voy a salir del gym en todo el día!!jejeje besos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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  18. Muy rico! Seguramente voy a utilizar esta información para mis recetas y seguro compartire con ustedes los resultados para agradecerles! En esta comunidad con info sobre reposteria: https://www.facebook.com/Productos.Ledesma, encontre una receta muy buena para hacer alfajorcitos de maicena, ojala les guste a ustedes tambien!!

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