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INGREDIENTES
- 250Gr Mantequilla
- 175Gr Azúcar Glass
- 1 Huevo
- 1 Yema de Huevo
- 1 Cucharadita Esencia Vainilla
- 500Gr Harina
- Chocolate para el relleno
PREPARACIÓN
Empezamos batiendo la mantequilla con el azúcar asta que este todo bien integrado, incorporamos la yema y luego el huevo, añadimos la vainilla y seguimos removiendo bien y por ultimo añadimos la harina tamizada, amasamos bien asta que este todo bien integrado, hacemos una bola y envolvemos en papel film y dejamos en la nevera una hora . Extendemos la masa entre dos papeles vegetal y le damos el grueso deseado y vamos cortando con el corta pasta , con el que yo lo hice la de abajo va lisa.
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Una ves cortada la metemos unos 15 minutos en el frigorífico , (así conserva mejor la forma) y llevamos al horno precalentado a 180ºg, entre 10 y 15 minutos, dejamos enfriar y rellenamos de chocolate, que habremos derretido con un poco de mantequilla.
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Me encanta, me quedo con la receta. Un beso.
ResponderEliminarQue ricassss Oli!!!! rellenas chocolateee mmmmmmmmm y encima estan monisimas!! Besos
ResponderEliminarQue ricas son las galletas, me gustan....con choco nunc alas rellene aun....
ResponderEliminarTengo una receta tuya que he hecho...... es el pan de molde...... que bueno, pero fue un visto y no visto..... en cuanto lo publique te aviso y bueno a lo mejro ya lo ves tu...
Un beso Oliva!!
Oliva que pinta mas buenas tienen estas galletas ! te han quedado estupendas y con relleno de chocolate deben ser todo un lujo !
ResponderEliminarUnas galletas muy ricas, yo tb tengo esos cortadores de wilton y tengo muchas ganas de hacer unas galletas linzer para probarlos, quizás como tu las rellene de chocolate porque tienen que estar de vicio nose nose!
ResponderEliminar1 besito
De autentico lujazo Oliva...que pedazo de galletas me traes para el cafe!!!
ResponderEliminarHolaaaa!! Bloggeando por la red,he llegado hasta tu Blog y tenia que decirte algo..(jejejeje).
ResponderEliminarPorque estas galletas tienen una pinta genial y mas rellenas de chocolate.. Deliciooosaasss!!
Despues de ver estas galletas he cotilleado un poco,y tengo que decirte que tienes un Blog muy chulo y con recetas muy buenas.
Asi que sin mas me quedo de vecinita para no perderme ninguna...(jejeejejje).
Muuuak Muuuak
Quiero una para la infusion que me estoy tomando, que no se entere nadie pero estoy a regimen, por eso te pido solo una aunque tienen pinta de no parar de comer, besos
ResponderEliminar¡que galletas más ricas y, con ese relleno de chocolate.....! me la apunto. Un besito guapa
ResponderEliminarte quedaron monísimas y si encima estaban ricas, que más se puede pedir??
ResponderEliminarBesitos!
Que bonitas me gustan mucho y rellenas de chocolate para no dejar una :) Besos
ResponderEliminaraparte de ricas una monada!!!!
ResponderEliminarQue ricas!! Con esos cortadores parecen de pasteleria!! Besitos
ResponderEliminarQue bonitas!!! Dan muchiiiiisimas ganas de comerselas!!! Un besote!
ResponderEliminarQué ricas tienen que estar!! :D
ResponderEliminarMe como un par ahora mismo! jeje...
Un beso!
Que bonitas que te han quedado y con el relleno de chocolate que rico.
ResponderEliminarMe gusta mucho tu blog, te he dejado un premio en el mío Gastronomía Solar, ojalá lo aceptes.
ResponderEliminarQuedan preciosas, vaya delicia para acompañar el café o regalar a una amiga!!!
ResponderEliminarQUE RICAS GALLETAS.BESOS
ResponderEliminarQue chulas y que buenas, no me extraña nada que quisieras probar los moldes, me encantan que envidia besos
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda, me encanta el cortador. Besos
ResponderEliminarque bonitas y que ricas ^^
ResponderEliminarbesotes! ;)
Como estén tan rícas , como bonitas ...estan riquiisimas !
ResponderEliminarMe alegro , de que te haya gustado mi sencillo postre .
Besitosss.
Oliva, con natas caseras me refiero a las que se consiguen de la leche de la vaca recién catada, es decir, leche de la vaca a casa, no pasteurizada o comprada en super.
ResponderEliminarPara ello hay que tener la leche e ir sacando las natas desespumándolas con el paso de las horas, en frío.
No es tan sencillo encontrarlas hoy en día.
Me han encantado estas galletas!!
Que ricas galletas y preciosas galletas tan bien preparadas Oliva, tienen una pinta que piden que se les de un bocadito, me vendrían geniales ahoramismo para desayunar. Me encanta, muy buen trabajo.
ResponderEliminarBesos
Que ricas!!!me llevo unas para el café.,jejeje!!!deben se estar deliciosas,besos!!
ResponderEliminarMadre mia oliva llama algun empresario para que te fomenten estas galletitas
ResponderEliminarse ven ricas ricas y ademas te han quedado de vicio
un besito
Oliva,,,soy la que te puntua vale??? te doy un 200 para que estas galletas te las compren y las vendan a precio d eoro,,estupendisimas ellas.
ResponderEliminarBesitos guapa
Menuda pinta! Vaya delito... Me pongo con un puñado para el café y no paro...!
ResponderEliminarQué buenas!!!! Te han quedado de lujo. Besos.
ResponderEliminarY lo que me gustó a mi esta receta, preciosas y riquísimas.
ResponderEliminarBesos.
Por cierto, me quedo vigilándote.
Tengo un regalo para ti en mi blog!! ;)
ResponderEliminarEsas galletitas parecen de la mejor confitería, vaya que buena pinta, besitos
ResponderEliminarOliva cielo,vaya delicia de galletas,no debe quedar ninguna a estas horas pero me llevo tu receta y las pruebo,se ven exquisitas.
ResponderEliminarUn besote enorme preciosa.
Son bonitas bonitas y muy apetecibles!
ResponderEliminarEstán perfectas!
Un saludo Oliva!