TARTA DE CUMPLEAÑOS

En este mes de Mayo tengo varios cumpleaños, y hasta el mismo día, el de mi amiga Inmaculada coincide con el de Angela el 5 de Mayo, pero a pesar de tener el jaleo de la fiesta de Angela, mi amiga también tuvo su tarta de cumpleaños, aquí la dejo. Y esta si que la probé y estaba rica.

                        INGREDIENTES
       Para el bizcocho utilice la receta del capricho de chocolate ya que esta rico http://locasrecetas.blogspot.com.es/2012/03/capricho-de-chocolate.html
       Para el relleno

1. 400Gr Queso Philadelfia 
2. 250Gr Azúcar Glas
3. Colorante rojo

       Para la decoración

1. Coco Rayado
2. Colorante rosa
3. Flores comestibles
4. Corazones Chocolate
5. Números Chocolate
6. Las banderitas con feliz cumpleaños que hizo mi hija

                         PREPARACIÓN
        Hacer el bizcocho como se indica en el enlace, pero en esta ocasión  lo puse en un molde redondo, dejamos enfriar, vamos preparando el relleno mezclamos bien el queso y el azúcar y le añadimos el colorante, reservamos unas cuantas cucharadas del relleno para untarla por fuera de la tarta. Una ves frió el bizcocho lo cortamos por la mitad y rellenos con la crema roja.

     Con la crema que reservamos cubrimos una capa fina el bizcocho, es para que el coco se quede pegado,  metemos en una bolsa el coco rayado (no pongo cantidad porque lo puse a ojo), le ponemos el colorante rosa y vamos mezclandolo asta que tengamos todo el coco teñido, es el momento de ir poniéndoselo a la tarta asta cubrirla , entonces ya podemos adornarla al gusto .