TARTA DE COLIFLOR

Esta tarta de coliflor la vi en el blog de Bocados de cielo, nada mas verla sabia que la tenia que hacer, a ver si así conseguía que en casa comieran coliflores, y lo conseguí , y ademas comentando que le gustaban, y eso ya es milagro ajajja. Solamente le he cambiado de la receta original  la cantidad de coliflor y que yo, si la he hervido antes.

            INGREDIENTES

1. 500Gr Coliflor
2. 300Gr Queso tipo Philadelfia
3. 2 Huevos
4. 3 Cucharadas Soperas de Maizena
5. 90Gr Queso Rallado
6. 1 Paquete de chorizo picado
7. 1 Paquete de bacon picado
8. Sal y Pimienta
9. Unas nueces 

            PREPARACIÓN
Ponemos a cocer la coliflor y la dejamos un poco entera, la triture en el picador pero debe de quedar con el granillo, así que no pasarse en picarla. en la batidora batimos los huevos, el queso philadelfia , la sal y pimienta, debe de quedar como una crema, añadimos la coliflor, el chorizo, el bacon y el queso rayado y movemos con una espátula asta que este todo integrado. Engrasamos un molde desmontable y vertemos la preparación , ponemos unas nueces por encima y horneamos a 170Gr durante 40-50 minutos eso ya depende de cada horno, al pincharlo debe de salir limpio. Y listo.