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viernes, 24 de agosto de 2012

GALLETAS DE CHOCOLATE

Unas galletas riquísimas, que son vista y no vistas en casa, con estas galletas participo en el concurso de  Doris http://doris-miscosillas.blogspot.com.es


      INGREDIENTES

  1. 200Gr Harina
  2. 120Gr Azúcar Glass
  3. 60Gr Almendra en Polvo
  4. 15Gr Cacao Polvo
  5. 130Gr Mantequilla a temperatura ambiente
  6. 1 Huevo
  7. 1 Pizca Sal
  8. Nutella para rellenar
      PREPARACIÓN
Mezclamos la harina, azúcar, el cacao, almendra y sal mezclamos bien , cuando este todo bien integrado añadimos la mantequilla, mezclamos y obtendremos una masa arenosa, batir el huevo y añadirlo, amasar hasta que todo este bien mezclado. Estiramos la masa entre dos hojas de papel de horno, metemos en el frigorífico 1/2 hora. Pasado la 1/2 hora cortamos las galletas a mi me salieron unas 36 la mitad las corte con el dibujo y la otra mitad lisa, vamos poniendo en la bandeja del horno que tendremos con el papel, precalentamos el horno a 180ºG y metemos 15 minutos, los recortes los volvemos amasar y estiramos entre los dos papeles y volvemos al frigorífico y así hasta que terminemos con la masa.La dejamos enfriar en una rejilla y rellenamos con nutella la parte lisa y ponemos la otra encima, Listas y riquísima.





        

26 comentarios:

  1. te han salido muy bonitas, suerte en el concurso
    bs

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  2. tienen que estar riquisimas te han quedado chulisimas

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  3. Gracia amiga por participar en mi sorteo con estas galletitas de chocolate deliciosas...mucha suerte y gracias.Besos

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  4. Madre mia que buena pinta tienen estas galletas, con lo que me gusta el chocolate.
    Besos. LOla

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  5. Se ven deliciosas y el relleno muy rico me gustan besos

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  6. buenas no, bueniiiiiiisimas ! suerte en el concurso un besito

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  7. Las galletas siempre son perfectas, da igual que sea invierno que verano!! en especial estas te han quedado espectaculares con ese rellenos de nocilla
    laura

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  8. a ver si con la entrada del frio este año me animo con las galletas,estas tienen una buenisima pinta..
    saluditos.

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  9. QUE RICAS OLIVA, SE ME HACE LA BOCA AGUA SOLO DE VERLAS, ME CHIFLA EL CHOCOLATE!!
    BESITOS!!

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  10. Estas son de las que tienen alas ¿no? no me extraña tienen un pinta deliciosa.
    Suerte en el concurso.
    Un besiño

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  11. Lo van a tener duro los demás que se presenten ya que tus galletas son geniales, muy bonitas y ricas, suerte, un beso

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  12. Que pinta por dios....que ricas.
    Estoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html

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  13. Madre mia que pinta tienen, aún estoy con al digestiòn del almuerzo, pero te juro que las tengo delante y me zampo media docena :)

    besines

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  14. Me las comería todasssssssssssss!!! Menuda pinta deliciosa! Me quedo la receta porque tengo que probarla sí o sí! Biquiños :)

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    Respuestas
    1. Pásate por mi blog que tienes un regalito :)

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  15. Que ricas y que monas te han quedado.
    Suerte en el concurso.
    Un saludo.

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  16. No me extraña que vuelen, Oliva! Qué cosa tan rica! Suerte en el concurso y besitos.

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  17. Que buenas y bonitas las galletas nena, te deseo mucha suerte en el concurso
    Besotes princesa

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  18. Hola Oliva, pasate por mi blog cuando puedas, tengo un premio para ti, besos

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  19. Y yo aún sin el cortador!
    Se ven deliciosas de pinta y de sabor tienen que ser fantásticas.
    Besazos.

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  20. Madre mia que pinta, además te han quedado preciosas.

    Besos

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