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- 150Gr Azúcar Glass
- 2 Huevos
- 2 cucharadas Cacao en Polvo
- 1 Pizca Sal
- 1 Cucharadita Levadura
- 120Gr Chocolate
- 90 Gr Mantequilla
- 90Gr Harina
- 70Ml Buttermilk (80ml leche-10ml vinagre o limón , remover y dejar reposar 10 minutos)
Derretimos el chocolate y la mantequilla , añadimos el cacao , reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y añadimos la mezcla anterior, tamizamos la harina con la levadura y la sal y vamos añadiéndolo a la mezcla de huevo alternándolo con el buttermilk lo hacemos en 3 veces alternas, engrasamos el molde y metemos en el horno precalentado a 180ºG durante 30 minutos aproximadamente , pinchamos para comprobar que este hecho, desmoldamos y dejamos enfriar delicioso para las chocolateras como yo.
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El corte aunque la foto es malisima y casi no me deja hacerla jajaja.
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Tiene un aspecto increíble, qué ganas de un trozo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQuem não gosta de bolo de chocolate? Este ficou com um aspecto bem apetitoso!
ResponderEliminarbjs
Mmmmmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de vicio! que tentación de chocolate! buenisimo. bss
ResponderEliminarMenudo bizcochón! y de chocolate! guauuu, besos
ResponderEliminarMuy buena la receta, me encantan los bizcochos de chocolate.
ResponderEliminarMe hago seguidora del blog y me quedo viendo tus recetas
Qué pintaza! Que bien me vendría para el desayuno de mañana, ñam, ñam. Biquiños :)
ResponderEliminarPor un trocito lo que daría por un trocito.
ResponderEliminarBesazos.
Seguro que salió muy esponjosa por el agregado de la leche ácida.
ResponderEliminarBesosss Oliva
Que rico se ve este bizcocho.
ResponderEliminarBesos
Oliva, para el próximo partido el Barça, me apunto este bizcocho tan rico, para celebrarlo.
ResponderEliminarQué bueno!!!! Con ese delicioso sabor a chocolate....
ResponderEliminarTe ha quedado muy vistoso y muy rico.
Un beso, Oliva.