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lunes, 11 de marzo de 2013

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (BUNDT CAKE)

Me encanta este bizcocho,



     INGREDIENTES

  1. 150Gr Azúcar Glass
  2. 2 Huevos
  3. 2 cucharadas Cacao en Polvo
  4. 1 Pizca Sal
  5. 1 Cucharadita Levadura
  6. 120Gr Chocolate
  7. 90 Gr Mantequilla
  8. 90Gr Harina
  9. 70Ml Buttermilk (80ml leche-10ml vinagre o limón , remover y dejar reposar 10 minutos)
      PREPARACIÓN
Derretimos el chocolate y la mantequilla , añadimos el cacao , reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y añadimos la mezcla anterior, tamizamos la harina con la levadura y la sal y vamos añadiéndolo a la mezcla de huevo alternándolo  con el buttermilk lo hacemos en 3 veces alternas, engrasamos el molde y metemos en el horno precalentado a 180ºG durante 30 minutos aproximadamente , pinchamos para comprobar que este hecho, desmoldamos y dejamos enfriar  delicioso para las chocolateras como yo.



El corte aunque la foto es malisima y casi no me deja hacerla jajaja.



11 comentarios:

  1. Tiene un aspecto increíble, qué ganas de un trozo. Un abrazo, Clara.

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  2. Quem não gosta de bolo de chocolate? Este ficou com um aspecto bem apetitoso!
    bjs

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  3. Mmmmmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de vicio! que tentación de chocolate! buenisimo. bss

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  4. Menudo bizcochón! y de chocolate! guauuu, besos

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  5. Muy buena la receta, me encantan los bizcochos de chocolate.
    Me hago seguidora del blog y me quedo viendo tus recetas

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  6. Qué pintaza! Que bien me vendría para el desayuno de mañana, ñam, ñam. Biquiños :)

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  7. Por un trocito lo que daría por un trocito.
    Besazos.

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  8. Seguro que salió muy esponjosa por el agregado de la leche ácida.
    Besosss Oliva

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  9. Que rico se ve este bizcocho.
    Besos

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  10. Oliva, para el próximo partido el Barça, me apunto este bizcocho tan rico, para celebrarlo.

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  11. Qué bueno!!!! Con ese delicioso sabor a chocolate....
    Te ha quedado muy vistoso y muy rico.
    Un beso, Oliva.

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