ROSCA DE PAN

Un pan muy rico, que ademas de hacerlo como explico de forma de rosca , también lo puse en la panificadora y salio un pan de molde riquísimo.

     INGREDIENTES

1. 500Gr Harina de Fuerza
2. 200Ml Nata
3. 175ml Agua
4. 2 Cucharadas Azúcar
5. 1 Sobre Levadura Panadería
6. 2 Cucharaditas Sal

    PREPARACIÓN
Poner los ingredientes en la panificadora, primero los líquidos y después los sólidos,  programa de amasado y levado. Sacamos la masa y se le da forma de rosca, ponemos en la bandeja del horno con papel,  le hacemos unos cortes, le puse un aro en el hueco para que no perdiera la forma

tapamos con un paño y dejamos levar durante una hora. Espolvoreamos con harina y metemos en el horno precalentado a 200ºG, durante 15 minutos aproximadamente. Cuando metí la rosca en el horno, rocié con agua  el horno y me salio la corteza mas crujiente.

Otro día con la misma receta lo deje en la panificadora en el programa de pan básico y salio un pan de molde riquísimo, es una buena opción cuando no se tiene mucho tiempo .