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lunes, 11 de junio de 2012

BARRITAS DE PAN

Unas barritas de pan riquísimas y fáciles



               INGREDIENTES

  1. 500Gr Harina de Fuerza
  2. 20Gr Leche en Polvo
  3. 10Gr Sal
  4. 40Gr Azúcar
  5. 280Ml Leche
  6. 25Gr Mantequilla
  7. 15Gr Levadura Fresca
  8. Mantequilla Derretida para pincelar
              PREPARACIÓN
 Se mezcla la harina con la sal, azúcar, leche en polvo, mantequilla y levadura, cuando este todo bien mezclado se va incorporando la leche poco a poco y se amasa o a mano o a maquina asta obtener una masa consistente yo la deje amasando en la amasadora 15 minutos. Cuando la masa esta lista hacemos unas bolas de uno 70Gr y las ponemos encima de papel de horno y dejamos reposar una media hora.


   Pasado el tiempo cojemos las bolas y le damos forma alargada, y se ponen encima del papel de horno, se le hace unos cortes y se deja reposar sobre 1 hora o un poco mas asta que doble su tamaño.


    Horneamos a 210Gr durante 20-25 minutos o asta que estén doradas. Derretimos la mantequilla y en caliente pintamos los panecillos y lo ponemos sobre una rejilla asta que se enfríen, debo decir que algunos se comieron  calientes ummmm que rico.





24 comentarios:

  1. que buenas barras de pan, Oliva, te han quedado de lujo chica!! que casualidad, yo tambien he subido hoy pan, unos molletes de antequera!!
    besotes!!

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  2. TE han quedado estupenda, puedo meterles en mi blog

    elcalderonazari.blogspot.com

    elcalderonazari@gmail.com

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  3. Oliva cielo,unas barritas deliciosas y exquisitas,me llevo la receta.
    Un besito enorme y feli semana guapa.

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  4. riquisimas estas barritas de pan! me llevo una besitos

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  5. Me gustó mucho esta receta, muy rica!!
    besos y buena semana
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  6. Que rico es el pan! ademas nos has puesto una receta tan rica y facil..que es una autentica tentacion.. para mojar y no parar..bueno, o sin mojar asi, a palo seco!!
    laura

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  7. Que ricas barritas de pan, una buena forma de hacer la medida personalizada, me encanta la presentaciónindividualizada

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  8. Me llevo las barritas para mi horno, tengo pendiente hacer pan, lo tengo dejado...Que bueno!!!
    Besos

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  9. Qué pinta Oliva¡¡ me estoy aficionando al pan, siempre me ha parecido dificilísimo pero esta receta tuya está muy bien¡¡ la probaré seguro.

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  10. jOOOO!! Que pinta mas buena que tienen esas Barritas,tienen que estar Blanditas y esponjosas y ya si le ponemos un poco de Nocilla se combierten en Barritas de otra Galaxiaaa!!...(jejejejje).
    Con tu permiso me llevo unaaa!!
    (jejeejeje).
    Muuuak Muuuak

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  11. Estupendas barrita, con lo que me gusta hacer pan,voy a tomar nota de la receta besos

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  12. Que pinta se ven muy blanditos que son como el pan de leche o es pan pan un besito

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  13. La leche y la mantequilla hace las masas muy esponjosas, preciosas te quedaron y riquísimas seguro.
    Besazos.

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  14. aww!! Oliva que pinta mas buena...rico,rico ^^
    besotes! ;)

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  15. Me llevo una para tomar mañana tostada, vale? Besitos, paisana!

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  16. Olivia, te han quedado de escandalo...yo lo tengo en tareas pendientes, esto de los panes. bss Acaramelada

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  17. ¡Qué pinta! Con la pereza que me da a mi ponerme con el pan, se me van siempre los ojos detrás de estas pequeñas joyitas. Te han quedado preciosas y me imagino que todavía deben saber mejor.

    Un besito,

    Sacer

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  18. Que barritas tan ricas que te han quedado.Se ven muy esponjosas.Besos.

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  19. que buena pinta tienen¡¡tienen que estar riquisimas

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  20. Se les ve estupendas a estas barritas de pan, que bien me vendrian `para mis desayunos.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  21. Me encanta tu blog asi que me quedo,que pinta tienen estas fantasticas baritas de pan asi que te cojo prestada la receta un saludo rosa.

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