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miércoles, 21 de marzo de 2012

MINI HAMBURGUESAS DE BACALAO

Unas mini hamburguesas de bacalao, un bocado muy rico y con ella participo en el concurso de Mi cocinita de juguetes, aquí en el lado tenéis el enlace por si se animáis.


               INGREDIENTES(para dos mini)

  1. 2 Bollitos con sésamo la receta aquí  http://locasrecetas.blogspot.com.es/2012/02/medias-noches-con-sorpresa.html
  2. 200 Gr Bacalao fresco
  3. 1/2 Cebolla
  4. 1 Diente Ajo
  5. 1 Cucharada Pan Rallado
  6. 2 Hojas Lechuga
  7. 4 Tomates Cherry
  8. 2 Rodajas Remolacha
  9. 2 Cucharadas Aceite de Oliva
  10. Salsa Cesar (o al gusto)
               PREPARACIÓN
 
          Partimos de la base que tenemos los bollitos hecho o si no se han hecho pues los comprado, los de la foto son hechos con la receta que pongo el enlace y le he puesto sésamo. Para la hamburguesa ponemos en la picadora la cebolla, ajo, pan rallado y bacalao y se pica asta obtener una masa, hacemos dos bolas. ponemos en una sarten el aceite y cuando este caliente ponemos la bola y apretamos con la espumadera o pala cuando este tostadita le damos la vuelta y tostamos por el otro lado, sacamos y montamos la hamburguesa en el pan encima la salsa, la lechuga, tomate y la remolacha, tapamos y lista para comer una forma mas de comer pescado.





22 comentarios:

  1. Gracias por tu receta! Es una forma divertida de comer pescado blanco. Sobre todo para mi, que soy un poco sosa a la hora de prepararlo. Siempre a la plancha o al horno... Aunque el bacalao me gusta bastante!

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  2. Rica hamburguesa! seguro que está tremenda! a mí que me encanta el bacalao...
    Mi propuesta para el concurso también será de pescado..., mañana la publicaré, por si quieres echarle un vistazo!
    Un beso!

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  3. Oliva, una divertida y ruca recat.

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  4. Señora....cuando usted quiera me invita a cenar...!!! Que pasada de hamburguesas, con lo que me gusta el bacalao...Me encanta la idea...
    Besos

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  5. Que buenas!!!!!
    Efectivamente es otra forma de comer pescado..... con remolacha nunca he probado..

    se ven de toma uno y si es poco dos......

    Buena suerte en el concurso.....

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  6. Que buenas! Me gusta la idea. Mañana día 22 tienes una cosa para tí en mi blog.

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  7. una manera diferente de comer pescado, me gusta!!!

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  8. Que buenass, me parece una forma muy rica y apetecible de comer pescado, te han quedado estupendas, suerte en el concurso besitos

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  9. Si así el peque se tomara el pescado... sería maravilloso!

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  10. A por el concurso Oliva, que estas hamburguesitas de bacalao sin duda lo merece.
    Un saludo

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  11. Que hamburguesas más propias de Cuaresma, de bacalao, que ricas.
    Besos. Lola

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  12. Que ricas hamburguesas y que presentacion.
    Me parece que te las voy a imitar...
    Besitos.

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  13. Pensé que serían tortillitas, pero son hamburguesas! Qué ricas también. Besitos y gracias por tu comentario, paisana!

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  14. Que buenas y originales!!! Me las llevo para cenar!!!

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  15. Estas hamburguesas son todo una delicia. Me llevo la receta!
    Soy Ángela de conpdepimienta.blogspot.com, te conocí a través de la revista digital de feli.
    Me quedo por tu blog.
    Besitos

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  16. Que buenas tienen que estar, de bacalao, ya ves.
    Suerte en el concurso.

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  17. Hola te acabo de conocer, pero me quedo por aqui, me gusta tu blog, y me gusta la hamburguesa que has preparado sobre todo por el bacalao que me encanta, besitos Oliva

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  18. Menuda pinta! Muy buena idea y muy buena presentación! Suerte en el concurso!

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  19. Oliva cielo,menuda hamburguesa más rica has preparado,me encanta la idea,es tentadora y la presentación exquisita.
    Un besote enorme y feliz fin de semana.

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  20. Que original y que buenoooo
    La receta es una delicia.....
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  21. Estas novedosas hamburguesas hay que probarlas!

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