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jueves, 29 de marzo de 2012

TORRIJAS RELLENAS DE NARANJA

                                  FELIZ SEMANA SANTA

Bueno esta es de momento mi aportacion a la Semana Santa, unas torrijas rellenas que nada mas verla en el maravilloso blog de Ana en la cocina http://menorcana.blogspot.com.es/ (visitarlo es estupendo), me dije estas son este año mis torrijas, y aprovechado que la casa Citricos Che http://www.naranjasche.com/ me ha mandado una caja estupenda de variedad de naranjas y limones, pense que esta receta le haria honores a esta ricas naranjas. Debajo de la receta pongo unos detalles de estas naranjas y los enlaces para acceder a ellas.Vamos a la receta.



                      INGREDIENTES

  1. 12 Rebanadas Pan de Molde
  2. 1/2L Leche
  3. La Cascara de una Naranja
  4. 1 Palo Canela
  5. 50Gr Azucar
  6. 2 Huevos
  7. Aceite de Oliva para freir
  8. Azucar Glass con Canela para rebozar
         Para la crema

  1. 1/2L Zumo de Naranjas CHE
  2. 50Gr Maizena
  3. 75Gr Azucar
  4. 2 Huevos
                    PREPARACION
         Empezamos preparando la crema, ponemos a calentar el zumo y el azucar, batimos los huevos con la maizena y se la añadimos al zumo, batimos con barillas y cuando empiece a hervir retiramos , dejamos enfriar  y ponemos en una manga pastelera.
        Para las torrijas ponemos a hervir la leche con la cascara de la naranja, el azucar  y el palo de canela, dejamos hervir unos minutos y dejamos enfriar. Batimos los huevos.
         Mojamos las rebanadas de pan en la leche fria y la ponemos sobre papel de aluminio y con una espatula estrujamos un poco
        Enrollamos en los canutillos, nos ayudamos del papel de aluminio


            Pasamos por el huevo batido y freimos en abundante aceite caliente
          Dejamos que se enfrie en papel de cocina y quitamos el canutillo, rellenamos con la crema de naranjas y rebozamos en la azucar y canela. RIQUISIMAS


 Ahora una introduccion sobre las exquisitas naranjas CHE.
Naranjas Che es una empresa que cuenta con mas 5 años de experiencia en el sector de la  agricultura ecológica , La experiencia ha ido muy afortunada ya que tardaron 24 horas en mandarme en la caja venían un popurri de cítricos entre los que se encontraban naranjas ecológicas  www.naranjasche.com , mandarinas y limones. En su pagina podemos observar que tienen varios cítricos ecológicos de Valencia  como limones, limas, pomelos etc.. todos cultivados para ofrecernos alimentos de calidad sanitaria y nutritiva. Podemos comprar naranjas ecológicas de Valencia  www.naranjasche.com/comprar-naranjas.html personalizando nuestras cajas manteniendo sus propiedades y sabor intactos, os lo recomiendo.

34 comentarios:

  1. Me dejas impactada con esta receta Oliva, por cierto cuando quieras puedes pasarte por mi blog para recoger un premio, un besito

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  2. Paisana, no he comido nunca torrijas rellenas, mil gracias por compartir, saludos

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  3. Yo nunca las he hehco i, pero me encanta como als enrollas.....

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  4. Que delicia de torrijas cielo y con esa cremita por diosssss!!! besos.

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  5. Unas torrijas muy ricas :) que delicia ñam ñam

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  6. Mira me parecen muy originales así rellenas, se ven geniales para chuparse los dedos, menuda cajita tan estupenda de naranja besos

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  7. Que receta mas original y que buena pinta tienen estas torrijas rellenas, muy bueno el paso a paso , besos

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  8. Impresionantes estas torrijas, que ricas.
    Besos. Lola

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  9. Hoy he hecho yo torrijas con Nocilla! toda una delicia!! :D
    Pero estas tuyas...no le envidian nada a las de Nocilla, y mira que soy chocolatera, eh?!
    Se ven fantásticas!
    Un beso!

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  10. Que Buenas!!! Me encanta la idea. Buenisimas!!! Te copio la idea, me parece genial!!! Buen fin de semana

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  11. UUuuuyyy Oliva, canutillos de torrija con crema de naranja :O ... Viva la semana santa y las torrijas como estas, me llevo una con disimulo.. sin que nadie se entere.

    Besico, buen finde!! :)

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  12. pero bueno pero bueno...menudo espectaculo, se me hace la boca agua.. ese relleno tiene que estar de vicio. menudo aporte para la Semana Santa!!!
    cocinando hacia los picos

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  13. las torrijas me chiflan y estas además con naranja, tengo que probar!!!!

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  14. Que idea más original,me encanta y con esta cremita se ven deliciosas y tentadoras.
    Un besito enorme preciosa y feliz fin de semana.

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  15. Una idea fabulosa el rellenar las torrijas con crema de naranjas.Muy rico.Besos.

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  16. Me han encantado Oliva muy originales.
    Un saludo

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  17. Buenisimas!!!! estas las tengo que hacer. Me gusta mucho tu blog! Un beso muy grande.

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  18. Deliciosas, y con naranja ya me parecen de lujo!
    Que tengas una linda semana
    BESITOs

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  19. Esto si que es originalidad!!!y además prometen estar de rechupete!!.Besazos.

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  20. Me ha gustado tu forma de hacer torrijas :)
    Un saludito

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  21. que torrijas mas originales y riquissimas
    disfruta de estas naranjas que estan muy ricas
    un saludo

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  22. Muy original la forma que les has dado y con esa cremita tienen que estar de vicio, un beso

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  23. Guau!!!! Que ricas torrijas con éstas fantásticas naranjas. De lujo, Feliz Semana Santa!!!!
    Besos

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  24. Que buenas de naranja, yo las tengo pendientes para esta semana santa, quien no hace torrijas estos dias, pero cada cual con su toque personal. Um besito

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  25. que originales y seguro que deliciosas ^^
    besotes!! ;)

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  26. que ricas asi rellenas... ummmmmmmm deliciosas!!
    besitos!!

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  27. Cuantas variedades de Torrijas ! pero éstas tuyas sí que son de lujo !!! Como la tarta de café y chocolate ... o el dulce de la Pepa...uhmmm Muy guapa en la foto con el gabacho jijii
    Besitos y FELIZ Semana Santa !

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  28. Hola Oliva, soy bartolo y te dejo un enlace donde puedes ver las medidas y equivalencias de las yemas en polvo , http://www.inovo.es/ovoproductos_equivalencias.asp
    Saludos

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  29. Hola Olivia! Muchas gracias por pasarte por mi blog.
    Me encantan las torrijas y esas tienen muy buena pinta.
    Un saludo!

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  30. Buenísimas Olivia, tengo que probarlas¡¡
    Nena no encuentro tu correo ¿puedes pasármelo? Un besote

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  31. Qué buenísimas te han quedado. No conocía tu cocina así que por aquí me tienes cotilleándote.

    besitos

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  32. Oliva, unas originales i riquisimas torrijas

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  33. Anda!!!!! menudas torrijas originales que has marcado cocinera, me encantan como te han quedado......hummmmmm riquisimas!!!

    un besazo guapa

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