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domingo, 22 de enero de 2012

TARTA DE ARROZ CON LECHE Y FRESAS

Una tarta para el cumpleaños de mi hijo que fue ayer sábado 16 años , !que mayor ya!, feliz cumpleaños Juan Amador.


             INGREDIENTES

  1. 1 Paquete Bizcochos Soletillas (sobaos, magdalenas lo que tengamos)
  2. 1/2 Vaso Leche
  3. 2 Cucharadas Cacao Valor
  4. 1L. Leche mas 1/2 vasito mas 
  5. 150Gr, Arroz
  6. 1 Camela en Rama
  7. 1 Trozo Corteza de Limón
  8. 1 Sobre Cuajada
  9. 1 Yogur Griego
  10. 100 Gr. Azúcar
  11. 1 Sobre Cobertura Tartas (lo compre en el lidl) 
           PREPARACIÓN

      Empezamos preparando la base, desmigamos los bizcochos y le ponemos la leche y el cacao y vamos estrujando asta obtener una masa que pondremos en la base de un molde desmontable y llevamos al frigorífico. A continuación ponemos la leche,  canela,  corteza  de limón y el azúcar al fuego , cuando empiece a hervir echamos el arroz y ponemos a fuego suave al rededor de 25 minutos, removiendo de vez en cuando, en el medio vasito de leche disolvemos la cuajada y la vertemos en el arroz esperamos a que vuelva a hervir , apartamos del fuego y le ponemos el yogur removemos bien y vertemos sobre la base de bizcochos y llevamos al frigorífico, yo lo hice el día anterior. Al día siguiente o pasada por lo menos 4 horas partimos las fresas en laminas y adornamos la tarta , preparamos la cobertura como indica el sobre y la vertemos sobre las fresas con cuidado y despacio volvemos al frigorífico y a esperar 1 hora mas o menos. Debo decir que es la primera vez que uso esos sobre de cobertura y el resultado es fabuloso, hay pongo una foto del sobre por si no lo conocéis.

            

10 comentarios:

  1. Felicidades para tu hijo.
    Me encanta esta tarta, por lo original y lo bonita que te ha quedado.
    Curiosidad, este mes en mi casa se celebran 3 cumpleaños, el de mi yerno, el de mi hijo y el de mi marido, osea FIESTA GRANDE

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  2. Una tarta preciosa y con un sabor maravilloso seguro...me la llevo a mi cocina que sera un exitazo...
    Besos

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  3. que rica! arroz con leche y fresas, debe de estar bueníííísima!

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  4. Muchísimas felicidades para Juan y por supuesto a la madre que lo trajo al mundo, Que delicia de tarta, no la he preparado nunca de arroz con leche y es una asignatura pendiente. Seguro que disfrutasteis muchísimo en el cumple con ésta delicia.
    Besos

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  5. Original tarta !!
    Tienes en nuestro blog un premio, pásate cuando quieras.
    Un beso
    Sara

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  6. Oliva, FELICIDADES a tú hijo y tambien para tí, como nó!
    La tarta, por la pinta y los ingredientes, tenia que estar riquiiisima!!!
    Besitosss.

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  7. Muchas felicidades para tu hijo, y para ti, ni te cuento...con esta tarta que nos has marcado...
    Muy rica; y sobre todo, con la ilusion que la has hecho..
    Besitos

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  8. Que tarta mas fantastica!!!!!! me encanta como te ha quedado, muchas feliciades para tu hijo.....por cumplir añitos y por tener una madre tan buena cocinera!!!

    un besazo

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  9. ¡con lo que me gusta el arroz con leche y el chocolate! te cojo un pedacito y te sigo. Un saludo

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