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martes, 14 de febrero de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

            Este bizcocho es mi aportación para hoy día de San Valentin, mas abajo pongo una foto de mi regalito y  es que estaba yo antojada por tenerlo jejeje. Esta receta la tengo desde hace tiempo y siempre es un acierto es de una revista del corazón pero no recuerdo cual es.

     
       INGREDIENTES

  1. 6 Huevos
  2. 50Gr Cacao puro en polvo (yo uso Valor)
  3. 250Gr Mantequilla
  4. 300Gr Azúcar
  5. 60Gr Maizena
  6. 200Gr Harina de Fuerza
  7. 125Gr Pepitas de Chocolate (opcional)
  8. 1 Sobre Levadura Royal
  9. 1 Pizca Sal


         PARA LA SALSA

  1. 80Gr Chocolate de Cobertura
  2. 65Gr Mantequilla
  3. Un chorreón de Coñac o Ron



                PREPARACIÓN
          Batimos el azúcar con la mantequilla asta obtener una crema, añadimos los huevos, dejando que se mezcle bien entre huevo y huevo, tamizamos el cacao con la harina, la maizena , la levadura y la sal , se lo añadimos a la crema de mantequilla y huevo mezclamos bien, y añadimos las pepitas de chocolate. Engrasamos el molde elegido y horneamos a 180Gr durante aproximadamente 50 minutos, comprobamos pinchado el bizcocho y que salga limpio. Una ves templado hacemos la salsa

Derretimos el chocolate con la mantequilla (yo lo hice en el microondas) y le ponemos el coñac o ron dejamos templar y se lo echamos al bizcocho que tendremos desmoldado , adornamos al gusto. Es un bizcocho muy esponjoso y para los amantes del chocolate exquisito.


                                            ESTE ES MI REGALO.

7 comentarios:

  1. Que suerte que tengas un regalito, mi chico nada de nada! jeje
    EL bizcocho es una maravilla.........
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  2. Riquísimo este bizcocho! Ideal para enamorar...

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  3. vaya "capricho" lindo de regalo.
    Y el bizcocho, riquísimo

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  4. Monñisimo el bizcocho, yo que ya acabo de cenar, casi me quedo con el paquetito de regalo ;)

    Yo nada de nada, mi amridooooooo se ha olvidado pero bueno no pasa nada.....

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  5. Que maravilla de bizcocho...Oliva me lo llevo que no tengo ahora ninguno en mente...Y el regalo maravilloso...yo tengo ganas de tenerlo...a ver si alguien se da por aludido!!!
    Besos

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  6. Muy buena esa tarta y ese regalito.....felicidades por ese amor, y que dure mas que la tarta

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