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martes, 8 de noviembre de 2011

PAN DE MOLDE (Panificadora)

Este es un pan facil con un sabor riquísimo , cuando lo pruebes no querrás comer mas pan de molde comprado.



      INGREDIENTES  


  1. 250g  Leche
  2. 60g Mantequilla
  3. 30g Azúcar
  4. 10g sal
  5. 500g Harina de fuerza 
  6. 25g Levadura fresca

      PREPARACION


      Introducir todos los ingredientes en la cubeta en el orden que aparece yo le pongo el programa expreso que dura 1 hora y 20 minutos, tostado medio y peso 750g. yo suelo estar pendiente y cuando vaya a hornear le quito los ganchos y le espolvoreo con sésamo y listo a esperar . Una vez leí en algun blog (que no se cual fue) que cuando empieze a hornear se tape la ventana con un paño y asi se queda la parte de arriba mas tostado y es cierto aunque no llege a cojer el mismo tostado que el resto



 

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